ハーブ チャイブ
ハーブ チャイブ は、料理、ドライフラワー、園芸用として、ご用途いっぱい！
ハーブ チャイブ
チャイブ は、日本に自生する「アサツキ」の仲間です。
コリアンダー、スペアミント、ナスタチウム、チャービルなど同様、サラダに向いている ハーブです。
そろぞれの ハーブは、若葉はそのまま、小花や花弁もそのままで。
大きい葉は食べやすくカットしましょう。
チャイブ
また、チャイブ は、スープなどとも相性が良く、仕上げの風味付け、飾りとしてフレッシュで使える ハーブ です。
日本の家庭料理にも、「万能ネギ」や「アサツキ」と、ほぼ同様につかえますよ。
小口切りにして、冷凍保存しておくととっても便利ですよ。
私はあえて、ビニール袋に入れて冷凍保存しています。（バラバラにするのに楽なんです）
利用方法：料理、ドライフラワー、園芸
クワ科 多年草
別名：シブレット、エゾネギ
chive
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