アルカネット

アルカネットというハーブは、5月頃から秋まで長期間に渡り、花をたくさん咲かせます。 アルカネットの花色は、明るい青紫、黄色、ピンク、白と多彩で、さらに花形がかわいいのでサラダや砂糖漬けでお菓子のアクセントなどにも利用されています。