「タンジー (ヨモギギク)」の記事一覧

ハーブ タンジー

タンジー (ヨモギギク)
タンジー

ハーブ タンジーの独特な香気を虫が嫌うことから、かつてのイギリスでは、床にかいて清浄効果を利用していました。 現在は料理に使われることはないようですが、17世紀までにはさまざまなレシピが存在し、復活祭の食卓に並ぶケーキにもタンジーが使われていたようです。

タンジー の 育て方

タンジー (ヨモギギク)
タンジーの花

タンジーは、かわいい小菊のような花を群生して咲かせ、全草から独特なビターな香りを放つハーブです。タンジーを育てる場合は、春か秋に種まきをすると初夏から秋にかけて開花しますが、春に肥料を施しておくと成長が促進されます。 タンジーは、多湿を嫌いますが日当たりは半日陰でも栽培は可能です。また、株分けでも簡単に増やすことができます。

ページの先頭へ