ジンジャーは、あの香辛料として欠かせない「生姜」のことです。ジンジャーは、料理の下味、薬味などによく使われていますが、「新陳代謝の促進」「鎮吐」「消炎」「解毒」「発汗」など、さまざまな作用があることが知られています。

ジンジャー

世界的に薬用植物として古くから使われているジンジャーなのです。

ジンジャーは、風邪に良いハーブの一つです。

生姜

ドイツ人医師シーボルトは、風邪の民間療法として「ショウガ」を用いることを母国に紹介したといいます。

ジンジャーの中でも、芳香のある白や橙色の花を咲かせるジンジャーは、Hedychium属で、おもに花を観賞する「花生姜」です。

ハナシュクシャ

花縮砂(ハナシュクシャ)

ハナシュクシャの花言葉は、「無駄なこと」

学名 Zingiber officinale
英名 Ginger
別名・和名 ハジカミ、生姜
原産地 熱帯アジア、インド、マレーシア
分類 ショウガ科 / 多年草
大きさ 60cm~1.5m
種まき・植え付け 4~6月
開花時期 8~10月
収穫時期 11月
日当たり・耐寒性 日当たりをこのむ / 耐寒性なし
利用部位 根茎
利用方法 料理、ヘルスケア
花言葉 あなたを信頼します

Ginger