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ハーブでリース作り

リース

リースは、ドアに掛けたり、壁に掛けたり、テーブルの飾りにしたりとアイディアしだいで用途も幅広く、手作りハーブを利用する意味でもぜひ、ハーブのリース作りを楽しみましょう♪   ひとことで「ハーブのリース」と言って・・・

チャイブ 使い方

チャイブ (シブレット、エゾネギ)
チャイブ

チャイブは、水耕栽培もできるハーブです。春から初夏に種を蒔き、株分けでも簡単に増やすことができます。 ネギの仲間ですが、ネギ臭さが弱いので、キッチンハーブとしては、サラダ、ハーブバター、スープの風味添えなど、とても便利に使うことができるハーブなのです。

ハーブ ホップ

ホップ (セイヨウカラハナソウ)
ホップの毬花

ホップは、ビールの苦味と香りの元として馴染み深い ハーブ ですが、鎮静、催眠作用などの薬用効果を期待して ハーブティー として愛用されています。 生育は旺盛で、つるはよく伸びるので、夏のグリーンカーテンとして利用できます。(トゲに注意!)

ハーブ で ポプリ を作る(2)

ミント
ポプリ

ハーブの花や葉を乾燥させる場合、それぞれのハーブを種類別に分けて、浅く風通しのよい「ザル」「お盆」「紙」などの上に広げます。 この時、お互いが重ならないように注意して、日光の当たらない風通しの良い場所に置いて乾燥させます。

ラベンダー ティー の 作り方

Herbal tea ハーブティー ラベンダー (コモンラベンダー)
ラベンダーティー

ラベンダーティーには一日の疲れをとって、心身ともにリラックスさせてくれる効果があるので、不眠症などで悩んでいる方には、就寝前に飲むことをお勧めしたいハーブティーのひとつですが、ラベンダーは、とても香りが強くラベンダーティーの好みもはっきりと分かれるところです。 最初は、ラベンダーティーに乳酸飲料などを加えて、香りをソフトにした方が飲みやすいハーブティーになるかと思います(^^)

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