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カラミントは、別名のカラミンサという名前でも知られていて、ミントの仲間ではありませんが、葉に触れるとミントのような清涼感のある強い香りが漂います。庭に植えておくと花期が長く、淡い花色も涼しげでちょっと触れた時にさわやかな香りです。
カラミントの育て方のポイント!
カラミントを育てる環境
カラミントを育てる場合は、日当たりと水はけの良い場所を選び、春か秋に植え付けを行います。丈夫なハーブなので半日陰でも育ちますが、花付きの良いボリューム感のある株にしたいならば、日当たりがよく通気性のよい場所を選びましょう。
また、用土は特に選びませんが、あまりに多湿の環境が長く続くと根腐れが心配です。特にプランターや鉢植えにする場合は、水はけが良く、通気性の良い土を選んで育てるようにしましょう。
水やり、肥料、害虫や病気
カラミントは、多湿も嫌いますが水切れも苦手です。水はけの良い場所に植えた場合やプランターや鉢植えで育てる場合は、たっぷり水を与えましょう。あまり保水性のない土で育てている場合は、水切れに注意しましょう。
肥料もほとんど必要ないくらいで、与えすぎるのが良くないので、植え付けの時に元肥をしっかりと施しておけば、春と秋に緩効性肥料を少し追肥すれば問題ないでしょう。
害虫や病気に関しては、特に注意が必要なものはないので、無農薬で育てることも可能です。
カラミントの栽培方法
日頃の作業
カラミントの増やし方
カラミントは、日陰でも育ちますが、花つきを良くしたいなら日当たりの良いところで育てて、枝が込み合ってきたら整理するようにします。株分け、さし芽でも増やすことができるので、花が咲き終わったら、株全体が半分くらいなるまで刈り込み、切り花としてお部屋で楽しむこともできます。耐寒性のある多年草なので、こぼれ種でも増えていきます。
また、鉢植えの場合、花つきが悪くなってきた時は、根詰まりかもしれません。一回り大きな鉢に植え替えてあげましょう。
カラミントの日頃の管理
土があまり乾燥し過ぎないように水やりを調整して管理します。花柄摘みの必要はありません。
耐寒性と耐暑性について
カラミントは、耐寒性と耐暑性もあり、とても丈夫で育てやすいハーブですが、日本では梅雨時の蒸れが心配です。梅雨前に軽く剪定などして通気性を良くし、根腐れをおこしやすいので、水はけにも注意しましょう。
11月頃になると株元に芽が出てきますので、冬にはその芽を残して剪定して冬越ししましょう。
カラミントの魅力!
Calamintha(カラミント)という名前は、ギリシャ語の kalos(美しい)mimthe(ミント)からつけられたようです。初夏から秋にかけて白に近い薄紫の小さい花を次々と咲かせ、葉に触れるとミントに似た香りが漂うので、名前の語源に納得です。
また、カラミントは古くは薬用ハーブとして強心薬とされていましたが、今日ではほとんど薬としての利用はありません。
料理に利用する場合、フレッシュな葉をそのまま刻んで、肉や魚の臭み消しとして使います。葉は、ハーブティーとして利用することもできます。
カラミントにも種類がいくつかあり、花の色も白っぽいものから、紫色やピンク色のものまであります。園芸の世界では、カラミントまたはカラミンサという場合は、カラミンサ・ネペタを指すことが多いようです。
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学名 | Calamintha nepeta |
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英名 | Lesser calamint |
別名・和名 | カラミンサ、コモンカラミント |
原産地 | ヨーロッパ |
分類 | シソ科 / 多年草 |
大きさ | 30cm~60cmほど |
種まき・植え付け | 4~6月、9~10月 |
開花時期 | 6~10月 |
収穫時期 | 5~10月 |
日当たり・耐寒性 | 日当たりを好む / 耐寒性あり |
利用部位 | 茎葉、花 |
利用方法 | 料理、クラフト、園芸 |
花言葉 | 愛のささやき、清涼 |
Lesser calamint