「ルバーブ　（マルバダイオウ）」の記事一覧

ルバーブ　ハーブの種類

ルバーブは、葉柄を食べられるように「ヤクヨウダイオウ」から品種改良されてできたハーブです。ただし、葉自体はシュウ酸を多量に含んでいるため食用できないので注意が必要です。