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ルッコラ （ロケット）は、古代ギリシャ、ローマ時代には「エルーカ」と呼ばれ、サラダ用ハーブとして栽培されていました。
ルッコラ （ロケット）の花
ルッコラ （ロケット）は、日当たりと排水の良好な場所を好みます。花茎が伸びたら株元近くで切り戻し、若い脇芽を出させます。アブラムシが付きやすいので注意が必要です。
ルッコラ （ロケット）の花にも、ゴマの香りがするため、食用花として楽しめます。
ルッコラ （ロケット）の効能 「消化促進」「健胃」「強壮作用」
ルッコラは、イタリア語です。
| 学名 | Eruca vesicaria ssp.sativa(エルーカ) |
|---|---|
| 英名 | Rocket |
| 別名・和名 | ロケット（英名）、キバナスズシロ |
| 原産地 | 地中海沿岸 |
| 分類 | アブラナ科 / 一年草 |
| 大きさ | 30cm～1m |
| 種まき・植え付け | ４～７月、１０～１１月 |
| 開花時期 | ４～５月 |
| 収穫時期 | ５～７月、９～１１月 |
| 日当たり・耐寒性 | 日当たりを好む / 半耐寒 |
| 利用部位 | 葉、花、種子 |
| 利用方法 | 料理（イタリア料理はもちろん、ゴマ風味を生かして和食にも合うようです。） |
| 花言葉 | 競走、切磋琢磨 |
Rocket
